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今天要來分享簡易食譜!!!!

輕鬆簡單可以完成,無需太多時間

也不用在悶熱的廚房待太久超重要!!!!

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所需食材就是這麼少

洋蔥是不用到一顆啦XD

食材(1~2人份)

番茄 1顆

高麗菜 1/8顆

洋蔥 1/4顆

((我用的是小洋蔥喔!大洋蔥大概1/5就夠了))

大蒜 3瓣

That's all~~

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將番茄和高麗菜切成塊狀

洋蔥和蒜頭切末或泥

*如果不喜歡番茄皮的口感,可以在番茄屁股劃十字

拿去川燙,就可以輕鬆將番茄去皮囉!!

但我不想炎熱的夏天在廚房待太久

所以直接切一切就好

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加入一湯匙的油

將洋蔥和蒜頭爆香

我會建議先放洋蔥,等洋蔥炒快好了時候再加蒜頭

因為蒜頭比較容易燒焦

炒香之後,加入番茄拌炒

因為番茄要碰到油脂,才會釋放出較多的茄紅素喔!

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炒好之後,就放入湯鍋中

加入適當水量,滾起來之後,再放高麗菜即可

最後加點鹽巴調味

好喝的番茄湯就大功告成啦~~~~

 

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是不是很簡單哩~~~

我減肥的時候,晚上就喝這樣的番茄湯當作晚餐

或是像現在天氣沒胃口

喝一點微酸的湯品,比較吃的下飯

高麗菜也可換成當季蔬菜,變化一下口味

 

 

 

 

 

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咲咲ღ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 荷
  • 超讚的


    冰箱少高麗菜= =

    不然現在就煮
  • 其實不加高麗菜也滿好喝的哈哈

    我以前住外面最喜歡買高麗菜
    既不容易壞又好料理
    而且不知道是不是那時候住埔里
    幾乎都是賣梨山高麗菜,好吃好吃

    咲咲ღ 於 2017/06/27 23:21 回覆

  • 荷
  • 我超愛
    高山高麗菜的
    風景區的路邊會有車子賣

    好吸引人喔

    我很喜歡買風景區路邊的
    水果和菜

    大都居民自種的比較多


    想起上次去清境農場
    的高山附近的路邊有阿伯在賣
    高麗菜
    馬上選兩顆
    綠綠的''
    回家炒炒炒



    之前去澎湖的吉貝島
    因為那時吃鍋邊素
    所以只點了高麗菜和紫菜湯

    高麗菜高溫大火炒
    好吃好吃
    點了兩盤

    紫菜湯也好喝好喝
  • 我之前經過卓蘭
    也是有人在路邊賣高麗菜
    說是自己種的
    超甜超好吃
    我一個人一下子就把一顆高麗菜解決
    可惜之後經過都沒看到了
    可能賣的點太詭異了哈哈哈
    既不是風景區也不是市區
    就真的是路邊XD

    梨山高麗菜頭會尖尖的
    我覺得那種都比較好吃
    不知道是不是錯覺XDD

    咲咲ღ 於 2017/07/04 22:18 回覆

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