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簡單的作法

可以當早餐也可以當下午茶

其實我本來還想加蜂蜜拍

可是我太貪心加太多糖~已經夠甜了哈哈哈

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材料有

低筋麵粉 100g、泡打粉 4g、雞蛋 2顆、砂糖 40g、含鹽奶油 10g

我還有加蜂蜜10g進去

因為我覺得這樣比較香~~吃起來會有淡淡蜂蜜味

加入含鹽奶油比較不會那麼死甜

如果家裡只有無鹽的奶油,那就另外加一點鹽巴進去

另外我還有留一半的麵糊添加巧克力粉

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首先先將泡打粉及麵粉過篩

這樣麵糊才不會一坨一坨的

如果要做巧克力口味~巧克力粉記得也要過篩喔~

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將雞蛋和砂糖打至微發

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像這樣表面充滿泡泡

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接著將麵粉和打發的蛋液拌勻

加入水拌勻後再加入融化的奶油

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看起來有點髒不要介意

這是添加巧克力粉的XD

我覺得可以在加多一點,比較有味道

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用餐巾紙沾油,擦在鍋子上

這樣煎起來顏色會比較均勻

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倒入適量麵糊

等到麵糊有小泡泡時就可以翻面了

翻面過後大概在煎個15~20秒就可以起鍋

當然也可以看顏色~~

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Do RE Mi So~~~~~

放到美麗的盤子擺個裝飾就很美了

但我就是太貪心糖加太多所以好黑XDDD

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巧克力口味的

不知道為什麼我巧克力再翻的時候有一面就不圓了-3-

這個配方大約可以煎十片

如果沒有吃那麼多就自行減量囉:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    咲咲ღ 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()