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簡單的作法

可以當早餐也可以當下午茶

其實我本來還想加蜂蜜拍

可是我太貪心加太多糖~已經夠甜了哈哈哈

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材料有

低筋麵粉 100g、泡打粉 4g、雞蛋 2顆、砂糖 40g、含鹽奶油 10g

我還有加蜂蜜10g進去

因為我覺得這樣比較香~~吃起來會有淡淡蜂蜜味

加入含鹽奶油比較不會那麼死甜

如果家裡只有無鹽的奶油,那就另外加一點鹽巴進去

另外我還有留一半的麵糊添加巧克力粉

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首先先將泡打粉及麵粉過篩

這樣麵糊才不會一坨一坨的

如果要做巧克力口味~巧克力粉記得也要過篩喔~

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將雞蛋和砂糖打至微發

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像這樣表面充滿泡泡

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接著將麵粉和打發的蛋液拌勻

加入水拌勻後再加入融化的奶油

PC301289.JPG

看起來有點髒不要介意

這是添加巧克力粉的XD

我覺得可以在加多一點,比較有味道

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用餐巾紙沾油,擦在鍋子上

這樣煎起來顏色會比較均勻

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倒入適量麵糊

等到麵糊有小泡泡時就可以翻面了

翻面過後大概在煎個15~20秒就可以起鍋

當然也可以看顏色~~

PC301307.JPG

Do RE Mi So~~~~~

放到美麗的盤子擺個裝飾就很美了

但我就是太貪心糖加太多所以好黑XDDD

PC301313.JPG

巧克力口味的

不知道為什麼我巧克力再翻的時候有一面就不圓了-3-

這個配方大約可以煎十片

如果沒有吃那麼多就自行減量囉:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Kaitlyn's Food and Travel Life

咲咲ღ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 淡淡的幸福
  • 噢...這種鬆餅我很愛耶...淋上蜂蜜吃一定很棒...
    怎麼煎可以煎的那麼圓..圓嘟嘟的鬆餅好可愛喔...
  • 用深點的湯勺
    定點倒麵糊~就會圓了

    我也是喜歡這種鬆餅
    反而比較不喜歡格子狀的那種

    咲咲ღ 於 2018/01/09 22:01 回覆

  • ▍Becky ▍貝琦
  • 偶也要粗 (已張嘴) XD
  • 來~~啊!!!!!!!
    恩~好吃好吃((自己說XDDD

    咲咲ღ 於 2018/01/09 22:01 回覆

  • 橘子妞
  • 這種鬆餅作給小朋友吃簡單又快速,小朋友也愛!
  • 對!!我覺得製作上滿方便的又好吃((自己說again
    所需食材也沒有很多
    除了泡打粉家裡比較不會用到
    其餘家裡應該都有~~

    咲咲ღ 於 2018/01/09 22:02 回覆

  • 兔瑪
  • 哇,今天好冷,感覺在爐子前比較暖和XD
  • 不只有今天~每天都好冷嗚嗚嗚嗚
    我覺得是洗碗的時候
    因為我都開很熱洗哈哈哈哈

    咲咲ღ 於 2018/01/11 20:49 回覆

  • 石凱洛
  • 很厲害誒~~~下次可以嘗試日式鬆餅唷^^
    剛剛又去超市買了兩包粉 剛好有特價

    我家都不愛吃巧克力口味 ... 咲咲下次用草莓的
  • 舒芙蕾那種嗎?
    下次可以試試~可是那種很容易消掉~

    如果用新鮮草莓,感覺加熱不適合
    乳酪蛋糕倒是可以嘗試看看
    其實我好多年都想試草莓口味
    結果最後都直接把草莓吃掉哈哈哈哈

    咲咲ღ 於 2018/01/17 15:44 回覆

  • 石凱洛
  • 新娘子~很想妳哦

    新婚生活如何...還習慣嗎? 加油唷^^

    凱洛在格子等妳
    我回覆妳的時間 剛好是台灣週六...都忘了就是妳大喜之日
    哈哈哈~~好白癡喔
  • 目前還OK~
    只是這幾天行程比較多
    早早起早早就睡了
    都沒有上來看看嗚嗚嗚

    等我整理一下朋友測拍照再上來分享~~

    咲咲ღ 於 2018/01/17 15:49 回覆

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